食べログによる香川県の2014年ベストレストランが1位から10位までうどん店だったという記事
https://archive.today/LKC9g
実際の2014年ベストランキング香川県の画面
https://archive.today/ffSw2
現在の食べログ香川県のランキング
https://archive.today/TCWTJ
15年くらい前でしょうか、讃岐うどんがブームだった？頃に香川県にうどんを食べに旅行に行ったことがあります。そのときのバイブルｗがこの本
16、7年前でしょうか、本屋で偶然見かけて読んでみたらまあ面白い。お客が、「ネギがないんだけど」と店主に言ったら「裏の畑から勝手に採ってきて」と言われた、とか、随分前のことなので思い出せませんがこの本自体は傑作だったと思います。おそらく今買って読んでも読み物として間違いなく面白いでしょう。ただ、食べログランキングを見ると、この本を参考にして私が行った店の半分くらいはなくなった（？）みたいなので店舗情報としてはイマイチかもしれませんが、、、。
ちなみに丸亀製麺の1号店が兵庫県にできたのが2000年、はなまるうどん1号店が香川県にできたのも同じ年ですから、ブームになっていたとはいえ関東でいわゆる讃岐うどんが手軽に食べられる環境ではなかったと思います（今ならネットで簡単に検索できるでしょうが、当時はそこまでネットが普及していなかった）。
実際に香川県で讃岐うどんを食べて、自分のうどんの概念を根底から覆されてビックリしたのを覚えています。
もっとも私（3歳から18歳まで埼玉県にて両親により肥育される）のうどんの概念とは「給食に出てきた山田うどんのソフト麺」が原点。大学生時代の放牧地は長崎でしたが、かの地ではそもそも蕎麦・うどん店がとても少ないですし、あっても空恐ろしく不味い。食べ盛りの男子が完食を断念する食い物なんて滅多にないですから（20年前の話です。今は知りません）。長崎では黙ってチャンポン食べていた方が無難です。郷に入れば郷に従えって諺もありますし。
そんなわけで、讃岐うどんの本場、香川県に行くまで私のうどん経験は「小学校時代の山田うどんのソフト麺に始まり、、、そこで終了」だったのです。
適当にネットで拾ってきただけなので、これが山田うどんのソフト麺かわかりませんが懐かしい。結構嫌いな生徒も多かった気がしますけど私は好きでした。今でも強いて順位を付けると、麺＞パン＞米の順に好きですから好みというのは子供の頃からあまり変わらないのかも知れません。
さて、香川の讃岐うどん店。今現在はどうなっているのか知りませんけど、当時の人気店は製麺所が経営しているうどん店が多かった。製麺所の脇に掘っ建て小屋みたいのを建てて、そこで食べるのです。だから作り立てのうどんを食べることができます。コシがあってイリコ出汁でとっても美味しかった。
なので、香川県に行ってもチェーン店に行ったらあんまり意味がありません。目につくのはチェーン店が多いので気を付けてください。美味しいお店は元々が製麺所ですから場所が見つけにくいですし、美味しく食べられる時間帯っていうのがあって、確か出来上がってすぐの時間帯に行かないと美味しくなくなるんですが、その時間帯というのが1時間くらいと短くて面倒くさいんですけど、香川県に行ったのならそれくらい頑張ってみてもいいと思いますよ（そのあたりは上記の本を買ってみてください。AMAZONの中古で300円位だと思います）。
最近、兵庫県発祥の丸亀製麺の香川県進出1号店が撤退したというニュースがありましたが、物が違うので仕方がないでしょう。最初に丸亀製麺を食べたときに「これが讃岐うどん？？嘘でしょ、全然違うでしょ、、、」って思いましたから。丸亀製麺の讃岐うどんは香川県で食べる讃岐うどんとは似て非なるものですね。
さて、自らうどん県と名乗るくらいですからうどん好きは仕方がないとしても、毎日うどんばかり食べているわけでもないんでしょう？？という疑問から、うどん県民はうどん以外何を食べているのか？を調べてみることにします。現在の食べログ順位でうどん店以外を上位から全てピックアップしていきます。
6位 ハナあかり（カフェ・ケーキ・スイーツ）
7位 はまんど（ラーメン）
13位 夢菓房たから（和菓子、洋菓子）
15位 三びきの子ぶた（カフェ、ケーキ、クレープ）
17位 喰くう（居酒屋）
19位 島宿真里（旅館）
24位 鮨舳（鮨）
31位 一鶴丸亀本店（鳥料理、釜飯）
40位 讃岐そば りんや（ラーメン）
40位迄でうどん店以外は9店。しかし、イタリアン、フレンチどころかカレーも定食屋も出てこない。一体どうなっているのか、少々疲れてきましたが続けます。
41位 珈琲工房セピア（コーヒー専門店）
42位 珈琲 やの（コーヒー専門店）
なんか、うどん店以外ではカフェの健闘が光ります。うどん喰ってカフェで珈琲ってのがうどん県的お昼のスタンダードなんでしょうか？？
44位 菓子工房ルーブ空港通り店（ケーキ、カフェ）
46位 珈琲蔵人珈蔵（カフェ）
50位 umie（カフェ）
53位 レストラン香松（フレンチ、洋食、ケーキ）
53位にして遂にフレンチが登場！写真を見る限り本格的なフレンチのようです。
54位 三谷製糖（和菓子）
56位 ワーサン亭（定食）
56位に定食屋を発見。あとはカレーとイタリアンを探します。
63位 神椿（カフェ）
64位 一鶴大田店（鳥料理）
66位 洋食おなじみ（洋食）
68位 ひらり（ラーメン）
70位 田中屋（鳥料理）
さすがに全部ピックアップするのは疲れてきましたので、イタリアン、カレー店を探そうと思います。それにしても70位までの飲食店中48店がうどん店です。想像以上で驚きました。
114位 パスタの店 山猫軒（パスタ）
パスタをイタリアンととってよいか悩みますがまあいいでしょう。イタリアン発見です。最後にカレー店を探します。カレーうどんを提供している讃岐うどん店はカレー店として数えません。純粋にインドでもネパールでも日式でもいいからご飯（またはナン）＋カレーという組み合わせを探します。
211位 マサラ亭（カレーライス）
というわけで211位にようやく日式カレー店を発見しました。どうやら香川県民は本当にうどんばかり食べているようです。。。
written by 所沢市、狭山市、入間市 近くのアクイユ矯正歯科クリニック