所沢界隈食べ歩き
餃子の満州のグランドメニューが変わってしまった、、、
王将よりも餃子が美味しいと評判の餃子の満州。新所沢西口にもあります。
http://garden.accueil.ne.jp/2014/04/post-191.html
私が餃子の満州で食べることが多かったのは、肉野菜炒め、小松菜の卵炒め、海老野菜チャーハン、満州ラーメン、の4品。これが私の餃子の満州四天王であります。餃子があんまり得意ではないので餃子はほとんど注文しませんでした。ちなみにワーストメニューはサッポロ一番と全く同じチープな香りの塩ラーメンです。
先日、9月に入って初めて餃子の満州に行きました。食べるものは決まっていますが一応メニューを見て悩んでるフリをしてみます。その日は満州ラーメン+小松菜の卵炒めを食べるつもりだったのですが、メニューに小松菜の卵炒めがありません。あれれ??メニューが変わったかな??と思ってみてみると肉野菜炒めも、海老野菜チャーハンも見当たりません。四天王のうち三天王が抹殺されるという異常事態。そして昨年12月に季節メニューとして登場したはずの塩ラーメンがレギュラーメニューになるという迷走ぶりに憤慨したのであります。もはや食べるものがありません。仕方なく満州ラーメンと季節メニューの水餃子を注文しますが、水餃子はおそらく焼餃子用の餃子を流用したのでしょう、皮がフニャフニャしていて箸で持ち上げようとすると破れて肉汁が流れ出してしまうという残念メニューでした。
以前から私が贔屓にしている飲食店は潰れることが多いという疫病神のようなジンクスを持つ私ではありますが餃子の満州はどうなるのか、、、まさかの大阪出店が凶に出ていないことだけを祈っております。あと肉野菜炒め、小松菜の卵炒め、海老野菜チャーハンの復活も、、、
written by 所沢市、狭山市、入間市 近くのアクイユ矯正歯科クリニック
餃子が美味しいらーめん屋 ひより (新所沢)
新所沢駅西口から徒歩2分のところにあるらーめん屋さん、ひより。
らーめん屋さんですが、私のお勧めは餃子です。
実は餃子がそれほど得意ではないので、餃子同士を比較することが難しいのですが、そんな私でもひよりの餃子はメチャクチャ美味しいと感じます。つたない餃子体験から順位を付けると
ひより>>リンガーハット>餃子の満州=餃子の王将>餃子市(焼き餃子。水餃子は美味しい)>>>コンビニの餃子
という順番ですね。
ひよりの餃子は小振りですが薄い皮に餡がしっかり入っていて挽肉の割合が多いんでしょう、餃子は肉料理だったんだと再確認できます。チェーン店では真似できない手作り感満載のとても美味しい餃子だと思います。
新所沢周辺でお勧めのランチ時のメニュー(店ではないですよ)を3つ挙げろといわれたらランクインします、「椿屋のざる蕎麦」「福吉の磯玉ラーメン」「ひよりの餃子」。明日には変わってるかもしれませんがw
それに消費税増税後のドサクサで値上げしたのは致し方ないとして、ハーフ餃子(3個)もメニューになりました。それまでは6個しかなくて昼間から餃子6個は厳しいな~と思っていたのです。
麺類は中華そばとらーめんの2種類。ただ、「見た目スッキリ系の醤油ラーメン」を細かく分類した程度で、大雑把に括るとどちらも「醤油ラーメン」の範疇を超えないかなと。違いをもっと明確に打ち出してくれるとありがたいのと、ワンタン麺を頼むとワンタンにブラックペッパー(「胡椒かけないでください」とお願いしたらお店の人が「かけてませんよ」と言っていたので胡椒ではないのかもしれません。とにかくなんか黒っぽい粉w)がかかってくるのですが、、、、合ってない気がします。麺はらーめん用に1種類、中華そば用に平打ち麺と細麺の2種類、都合3種類あるのですが、、、そんなにいらんのですたい、、、。
ワンタン麺(平打ち麺)
written by 所沢市、狭山市、入間市 近くのアクイユ矯正歯科クリニック
ポポラマーマでランチ
新所沢駅西口から徒歩2分にあるパスタチェーン店ポポラマーマ。埼玉県内だけでも17店舗あるようで北海道から鹿児島まで展開しています。
ここの売りは生パスタ。最初はネチャネチャした食感に馴染めませんでしたが慣れると癖になるというか、、、。
以前、大田区に住んでいたころ、近くに不味いラーメン屋がありました。どのくらい不味いかを説明するのは難しいのですが、そこの店主がウチの不味いラーメンをどうにかしてくれとTV番組に頼み込んで番組が成立してしまったといえば大凡通じるかなと・・・。ちなみにそのTV番組では味噌ラーメンにインスタントの味噌汁(お湯を注ぐやつです)を入れて美味しくなりました、というプロとして屈辱以外の何物でもないのでは?という結末でありました。
さて、いくら味音痴な私でもさすがにそのレベルの美味い不味いは判断できますから、当然、その店の第一印象は「よくもこんなラーメンで商売する気になったな、、、」でした。店構えも汚く一見さんは正気では入店できない感じ。そんなラーメン屋でありましたが、近いことと夜遅くまで営業しているのでちょくちょく足を運ぶことになったのです。
そんな経緯で通い始めて数か月経った頃、ある変化に気が付きます。中毒性とでもいうのでしょうか、最初はあれほど不味いと感じていたラーメンを体が要求するようになっているんですね。これは意外でした。
おふくろの味なんていいますが、あんなのほとんどこの効果じゃないかと。ただ、不味いなら不味いで安定して不味い手料理を提供する必要があるでしょうね。美味かったり不味かったりではダメです。徹底して不味い手料理を10年以上提供し続けて初めて「おふくろの味」は美味いおふくろの料理へと昇華をとげるのであります。
話が逸れました。
随分久しぶりに訪問しました。以前は「ほうれん草ベーコン醤油味」ばかり食べていたのですが、ある日レシピが変わりまして、火を通していたほうれん草がサラダほうれん草を生でパスタに乗せるスタイルになり、ほうれん草のエグミをダイレクトに感じるので「ツナとベーコンのトマトスープパスタ」が定番になりました。
今日もそのメニューを食べるつもりだったのですが、メニューが変更していてなくなっていました。近いのは「海の幸辛口トマトスープ」だと思うのですが、「ボンゴレスープパスタ」なる新メニューがあるのでこちらを注文。
ミニサラダ
サラダも色々あるのですが、ミニサラダだけデフォルトでポポオリジナルドレッシングになります。他のサラダでも指定すれば変更可能なようですがサラダはたいていこれを頼みます。しかも2つw
数年前はキャベツ千切りにクラッシュトマトが乗っていたのですが、現在はレタスにコーン。以前の方が好みではあります。
ボンゴレスープパスタ
あさりはたっぷり入っていてぷりぷりです。どこぞの味噌汁に入っていたあさりとはえらい違い。ブロッコリーと赤いのはドライトマト、、、に混じって唐辛子の輪切り。気を付けないと火を噴くことになるかもしれません。
パスタは相変わらずのモチモチっぷり。
スープは、、、このお店、メニューにスープは一つもないのですが、ランチタイムにパスタ+ミニサラダ+野菜スープというランチセットを提供しているのですが、その野菜スープの味と一緒。
全体的にはいいと思います。高くないですし、十分満足です。ツルツル、シコシコした食感がお好きな方には不向きですが、、、。
~今はなきツナベーコントマトスープパスタ~
・・・・ボンゴレスープパスタと似たような値段ですが、なんか絵的には寂しい感じ。ただ、こっちのほうが好きだったかな~、ま、慣れてくれば、、、・・・・
written by 所沢市 東村山市 清瀬市近くの歯列矯正 アクイユ矯正歯科クリニック
つけめんTETSU(所沢駅)
所沢駅構内にある「つけめんTETSU」。新所沢駅にもTETSUプロデュースの中華そば「きみはん」があります。ここは4回目くらいでしょうか。このお店、通りかかるのは夜の8時半前後ですが、いっつも満席&行列ができていて過去の印象から並んでまで食べたいとは思わないので随分久しぶりです。
この日は日曜日だったからか空席もあり、私が食べ終わるまで行列にはなりませんでした。もしかしたら通勤利用者の少ない日曜日は穴場なのかもしれません。ちなみに、改札を入った駅構内に店舗があるため、このお店目的の場合、所沢駅の入場券(140円?)を購入する必要があります。入場券を提示すると100円分のトッピング(卵とか)が無料になります。
もっとも、スイカやパスモを使って入場して駅員さんに「すみません、乗りたい電車に乗り遅れたんで帰ります」とか「忘れ物したんで一旦出たいんですけど」とか言えば済む話だとは思いますが(ルール違反かもしれないので何かあっても責任はとれませんよ、、、)
写真は「あつもり」。麺は出汁に浸かっています。私はつけ麺(麺が冷たい普通のタイプ)という食べ物が嫌いで、つけ麺を数回食べた印象がどれも悪かったのもありますが、つけ汁がどんどん冷たくなっていくので美味しいと感じないのです。最近はつけ汁を保温プレートに載せて提供するお店もあるようですが、そんな面倒なことをするなら最初からラーメン食べればいいんじゃない??って思うんですよね。
ただ、これは良かったですね~。麺が浸かっている出汁だけでもスープとしていけちゃう感じです。つけ汁が冷たくなることもありませんし。ここの中華そば(ラーメン)も2回食べましたがこちらはダメ。つけめんTETSUですからつけ麺嫌いな方も素直につけ麺食べた方がいい気がします。
このお店、場所柄なのかラーメン店にしては女性客が多い。1人の女性客もちらほらいます。だけどここ、結構麺の量が多いと思うんですけど、、、皆さん普通に完食しているんでビックリです、、、
written by 所沢市、川越市、新座市 近くの歯列矯正専門医院 アクイユ矯正歯科クリニック
ブラマソーレ(新所沢)でランチ
新所沢西口から徒歩5分くらいのところにあるイタリアン。2回目の訪問。
前回はもう何年も前になりますね~。悪い印象は全くないんですけど、最近知ったんですが、このお店、火曜日と水曜日が定休日なんです。アクイユ矯正歯科クリニックは月曜日と木曜日が休診日なので月曜日から木曜日まで見事にすれ違ってるんです、、、
だからいつ行っても閉まっているイメージが定着しちゃったんですね。もう潰れちゃったんじゃないかと思ってた時期もあるくらいで、、、
そんなこんなで新所沢でパスタを食べるときは「ポポラマーマ」に行くようになりました。生パスタを売りにしているポポラマーマ、最近はコンビニでも生パスタブームのようで生パスタ独特の「もちもち」した食感が好まれるようになってきているのかもしれません。
ランチメニューは豊富です。定番メニューに加え黒板に書かれたメニューもあって、リゾットまで含めれば30種類くらいあるんじゃないでしょうか。そんな中、なんとなくシチリアっていうのに魅かれて頼んだのが、、、
鰯とオリーブのシチリア風パスタ+ランチセットA(コーヒー、サラダ、ガーリックトースト付):1270円(たぶんこの位だったと思います)
まず驚いたのが食感。「ツルツルシコシコ」、かなり硬めのアルデンテ。そういえば外食で乾麺のパスタを食べたのは随分久しぶりだな~、そのくらいポポラマーマばかり行っていたし、生パスタの食感に慣れてしまっていた。
1.6㎜?のパスタに鰯、オリーブ、ケイパーを使ったトマトソース。量は多い方なのかな.
アイスコーヒー
香りが良くて濃厚。アイスコーヒーで香りがいいなんてあんまりないかも。
ガーリックトーストとサラダ
ガーリックトーストは熱々ででてきます。サラダはもう少し量が多ければな、、、
パスタ
ちょっと辛め。この調子だと、アラビアータなんかはかなり辛いんじゃないでしょうか、、注文するときは注意しましょう。
美味しいんですけど、、、、ちょっと寂しい。オリーブとケイパーはそれなりに入ってたけど鰯が少ないから増量してほしい。それかナスでも追加してくれると嬉しいな~
お店のホームページによると、夜は魚料理、肉料理も充実した本格的イタリアンになるみたい。ついでにパスタも夜は自家製手打ち生パスタになるそうです。
でも、、、ディナーメインのお店のランチって、客単価の高いディナーに呼び込むための釣り、っていう意味合いが強かったと思うのですが、昼と夜と別のパスタを提供してうまいこと釣れるんでしょうか??
Piedの欧風カレーでランチ
新所沢西口から徒歩3分くらいのところにあるカレー店。欧風カレーだそうです(インド風と欧風の違いを把握していないのです。ナンとタンドリーチキンがあればインドで間違いないだろ、っていう程度の認識なので)。
このお店、アクイユ矯正歯科クリニックからめちゃくちゃ近いんですけど、以前行ったとき、焼きカレーを頼んだら料理が出てくるのに30分かかったんです。客は自分1人だったのに。ランチに1時間はかけられないのでそれ以来足が遠のいていました。
それで2回目の訪問です。前回の焼きカレーの提供時間の長さに懲りたので、焼かなきゃ早く出てくるでしょ~ということでw、トマトカレーのランチAセット。1300円位だったかな~??
今回はお客さんも入っていて、自分が入店する前に4人、入れ替わりで2人入ってきました。徐々に地域に浸透してきているのでしょう。
ランチセットのジャガイモ。包装紙にくるまれたバター、、、懐かしい、、、小学校時代の給食を思い出しながら、、、普通味
ランチセットのサラダ。手前はしめじと舞茸、サラミソーセージ、ドレッシングは好みに合っていて、なんていうんだろ、ピエトロをあっさりした感じ?。サラミソーセージ、熱々で美味しかったです。セットのサラダでこれだけボリュームあると嬉しいですね。
トマトカレーとご飯、グラスは紅茶。
提供時間の短縮を期待して焼きカレーを避けたのですが、、、やっぱり30分近くかかりましたね~。ここのお店のペースなのでしょう。
第一印象は、まー、ライスが硬い。これは好みが相当別れると思う。自分、博多ラーメン行くと「バリカタ、ハリガネ」派なんですよ。だからライスの硬さを注文できるような状況が一般的になれば、もしかしたら硬めライス派になってるのかもしれませんが、ライスの硬さをお好みで、っていう飲食店は見たことないですからこの硬さには慣れてない。
カレーは中辛を注文しました。後ろのお客さんも初めての訪問らしく、店員さんに「辛口って相当辛いですか?」と聞いていました。店員さん曰く「市販の辛口よりは辛めです」と言っていましたから、その時点では中辛=市販のルーの辛口、だと思ったのですが、、、
あま~いです。トマトで甘みが増したかも。たぶん、Piedの中辛⇒市販のルーの甘口、位じゃないかなと。辛いの苦手な私でこうなので、普通だと思っている方は辛口がお勧めです。
今度はもっと普通にビーフカレーを頼んでみようと思います。
written by 所沢市 入間市 狭山市近くのアクイユ矯正歯科クリニック
世界で一番美味しい料理「マッサマンカレー」を食べてみた!!
米CNNが「世界一美味しい料理」に選んだ『マッサマンカレー』をデニーズが発売開始! 本当にウマいのかアメリカ人が食べてみた!という記事がありました。
http://archive.today/ibiHQ
元ネタはこちらのようです↓
CNNが選んだ世界で最も美味しい食べ物TOP50
http://archive.today/5SCvw
もう3年前の調査のようですから、デニーズもエスニックフェアを開催するにあたり無理矢理こじつけてきたのでしょう。
ところでマッサマンカレーとはじゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込んだタイカレーの一種で、タイ南部で食べられていた「ご当地カレー」だそうです。日本でいうと「富士宮焼きそば」なんかのイメージなんでしょうかね??
とにもかくにも新所沢のデニーズへ。
デニーズに置いてあったパンフレットによると味の決め手は「タマリンド」という甘酸っぱいフルーツだそう。
なんかフルーツというより豆っすね、枝豆のおばけみたいな感じです。まあいいですよ、豆は好きですからね。
このタマリンドから作ったソースで本場のマッサマンカレーの独特の甘味、酸味を表現したそう。その他、レモングラス、コリアンダー、メース、クローブ、唐辛子などのスパイスをブレンド。ココナッツやピーナッツも加えて風味豊かに仕上げたとのことです。
マッサマンカレー(単品:税込894円)
ライス、カレー、に鶏肉、ジャガイモの具材がベースでパプリカとナス、ピーナツの粗挽きがトッピングされてます。ジャガイモはホロホロですが、鶏肉はホロホロまではいってないですね。
なんか、すごーく普通味ですw ココナッツの甘味を強く感じます。ちょっとスパイス感には乏しいかも。全体的には少しクセのある甘めのカレーライスといった印象。
パンフレットには「本場仕込みのおいしさは一度食べたらきっとやみつきになるはず。世界で一番と称された味わいをぜひデニーズでお楽しみください」って書いてるんですが、、、明日カレーを食べるなら、、、オオグシカリー堂に行きたいと思いますw
ちなみにアンガスローストビーフのときに感じた写真と商品が同じレベルというのは今回も健在。デニーズの商品写真はとても良心的なようです。
written by 所沢市 狭山市 入間市近くのアクイユ矯正歯科クリニック
オオグシ加哩堂 でランチ
新所沢には結構カレー店が多くあります。食べログで調べてみると専門店だけで6店もある。そのうち4店はインドとかネパールの方がやっている本場っぽいカレー店。一つは欧風カレー、そしてオオグシカリー堂さんです。
そんなにカレーを好んで食べるわけではないですけど、ラーメン以上にカレーって外れが少ない気がします。どの店で食べても普通以下の感想にはならないというか。
トマトとナスのカレー(1150円)。ドリンクとサラダが付きます。
サラダのドレッシングは酸味の強いもので癖になりそうなお味。ただ、マグカップみたいな皿が縦長で食べにくい。やっぱりサラダは平皿のほうが食べやすいですね。
カレーはスパイシーで、とろみの少ないサラサラなタイプ。個人的には好きなカレーです。ココイチとか所沢駅にあるキャンプエクスプレスとは方向性が違っていますね。こういうカレー店は少ないと思いますし近くにあるのは嬉しいです。(池袋にある「かえる食堂」のカレーと比較的近いと思うんですけどどうなんでしょう??カレー経験少ないのでよくわかりません)。
ちなみにチキンカレーだと880円。トマトとナスとチキンのカレーだと1300円。んーー??算数のお時間ですw
トマトとナスのカレーをA、チキンカレーをB、トマトとナスとチキンのカレーをCとすると、、、
C-A=チキン150円
B-チキン150円=具無カレー730円
A-具無カレー=トマトとナス420円
トマト&ナスはちょっと高いかなw コスパ的にはチキンカレーがお勧めです。
男性にとっては量が少ないかもしれません。そのせいかわかりませんが、このお店、いつも女性客の比率が非常に高い。当日は前後に入店したお客さんも含め私以外の13名は全員女性でした。ただ、いつもお客さんがいますから人気店なのだと思います。新所沢の他のカレー店の中にはランチタイムなのにお客さんが一人もいないところも珍しくない気がします。
注文してからの提供時間がランチタイムとしては少し長め。この日もアイスコーヒーはすぐ出てきましたが、サラダに10分、カレーは15分後の提供。この日の先客は全員食事を終えて井戸端会議をしている方ばかりでしたから、注文してからは私のカレー1人分を作っていただけだと思うのです。この辺も短いお昼休みに利用する男性客が少ない原因かもしれません。
ただ、美味しいので是非食べてみてください。
written by 埼玉県所沢市 アクイユ矯正歯科クリニック
アンガスサーロインのローストビーフ(新所沢デニーズ)
肉関連メニューが好調で外食売上高が伸びているというニュース
http://archive.today/pqf9o
今日はニュースそのものではなく、上記ニュースにある写真です。
デニーズの「アンガスサーロインのローストビーフ」ということですが、美味しそう!!
最近は年のせいなのか焼肉店に行っても高級なお肉になればなるほど胃がもたれてしまうのであまり牛肉を好んで食べていなかったのですが、アンガス牛なんて聞きなれない牛ともなれば食べないわけにはいかないでしょ~。
そして、アクイユ矯正歯科クリニックから徒歩3分のところにデニーズがあるんです!なんという偶然!なんという幸運!w
このニュースを読んだのが昨日の12時50分頃、そして同日の13時20分頃には下の写真のようにアンガスサーロインのローストビーフとご対面~!
ソースは2種類選べるのですがグレービーソース(調理された肉から出る肉汁を元に作られるソースのこと、だそうです)を選択。サラダにマッシュポテト、右の白いのは山わさび。
写真を見比べて驚いたのですが、ニュースに掲載されていた写真と同じ。同じであることに驚くのもどうかと思いますけど、まったく嘘偽りない写真なんですね。普通は写真は美味しそうでも実物はちょっと違う、、、ということがほとんどだと思うのですが、ソースの量は実物の方が多いくらいでデニーズさんは良心的なのでしょうか??他のメニュー写真を知らないのでこの写真だけでは判断できませんね。
とても美味しい。相変わらず美味しさを伝えるボキャブラリーをほとんど持ち合わせていない(反対に不味さを伝えるボキャブラリーは豊富w)ため、美味しさを表現することはできませんけど。
結構歯ごたえのあるお肉なので霜降り肉が好きな方は別のメニューのほうがいいかもですが、ご飯セットと合わせて2272円。デニーズと思うと高めですがw、料理を考えればコスパも悪くないでしょう。
セットに選んだのがご飯、味噌汁、漬物セット。これは失敗。味の問題じゃなくてローストビーフはフォークとナイフで食べるのに、こちらは箸ですから一々持ち替えるのが面倒くさい。今までこういう組み合わせで食べたことがなかったから気が付かなかったけど、洋食にはやっぱりライス(平皿に乗せるとそうなるのかな??)がいいようです。
written by 所沢市 秩父市 飯能市近くのアクイユ矯正歯科クリニック
餃子の満州(新所沢西口店)
ここはまあ、美味い不味いじゃなくて自分にとっての栄養摂取の場ですね。もう1年以上、週2はお昼休みに通っています。自分は平均すると1日2食なので1週間14食中2食を餃子の満州で賄っている計算です。
分子レベルでみると1年で人体の全てが新たな分子に入れ替わるそうですから私の体の15%は餃子の満州で口にした食材から構成されていることになります。美味いも不味いも言えた義理ではありません。もちろん不味ければ週2で通うはずもないのですが、特別美味いかといわれるとそれもちょっとw
お勧めは海老野菜炒飯かな。がっちり濃いめの味付けで若い人には特にお勧めです。
ただ、実はこの店、客層の平均年齢が高いというか、お年を召した方の比率が極めて高い。そのせいか真っ昼間なのに飲酒しているお客さんの比率が高く、日によっては居酒屋にでも来たのか??と思うこともあります。もっとも若い人みたいに馬鹿騒ぎすることもないので至って平和なんですが。それにしても新所沢駅西口左側は高齢者比率が高い。なんでなんですかね?本当に謎です。
ちなみに、2軒隣の東京堂という喫茶店も客層が似ている。あの近辺はお年を召した方の憩いの場と化している感すらあります。もっとも違和感なく溶け込んでいる自分にとやかくいわれる筋合いはない、とお叱りを受けそうですが。
満州に話を戻すと、麺類はともかく、炒め物の味のバラつきが結構大きいです。特にゴールデンウィークや夏季休暇前後はおそらく系列店から料理人が助っ人できているのですが、まるで別の料理なんじゃないかと思うくらい味が変わります。
売り物の餃子に関しても、個人的に餃子そのものがそれほど好きというわけでもないということもあって普通味。もっとも宇都宮出身の方でも絶賛している人がいますから餃子好きの方には高評価なのかもしれません。
その餃子もこれまた焼き加減が相当にばらつきます。餃子なんて餃子焼き器(?)に並べてタイマー押すだけだと思っているのですがなんであんなにばらつくんでしょうか?リンガーハットの餃子のほうが品質的には遥かに安定しています。
ある日、私の隣のお客さんに提供された餃子がそれはもう酷い物でした。焼き色なんて生易しいものではなくて真っ黒。炭化している黒焦げ状態の餃子が提供されていたのです。「いや、お気の毒。どうするのかな?」と思って見ていました。あれはクレーム付けてもいいレベルと思うのですが、そのお客さんは黙って箸を付けました。「うわー、食べるんだ。炭食うようなものじゃないか。やめとけ、癌になるぞ」と思っていたらそのお客さん、無言の抗議でしょうか、餃子6個の全ての炭化された餃子の底の部分だけを綺麗に残して食べておられました、、、、
そうはいっても安いし、皿出し早くて昼休みにはぴったりですからね。たまに外れに当たるとしても私の餃子の満州通いは続くでしょう。
written by 埼玉県所沢市 アクイユ矯正歯科クリニック